CARACTÉRISTIQUES
Apparence: Poudre
Couleur: Rouge
Odeur et saveur: Au piment doux et épices diverses

FORME D'UTILISATION
70g par Kg de pâte de viande.

COMPOSITION
Epices et aromates, sel, sucres (dextrose, saccharose), glutamate de sodium (E-621 <=2.7%), sodium isoascorbate E-316 (<=0.71%), acide ascorbique E-300 (<=0.71%), sodium acetate E-262 (<=0.64% exprimé en acide lactique), nitrate de potassium E-252 (<=0.21%), carmin de cochenille (E-120 <= 0.1%).