CARACTÉRISTIQUES
Apparence: Poudre
Couleur: Blanc
Odeur et saveur: Aux épices diverses

FORME D'UTILISATION
35g par kg de pâte de viande.

COMPOSITION
Sel, sucres (lactose, dextrose, saccharose), épices, glutamate monosodique E-621 (<=4%), acétate de sodium E-262 (<=2.5% exprime en acide lactique), sodium ascorbate E-301 (<=2%), acide citrique E-330 (<=1.3%).